Les navires à deux coques — mesurant pour la plupart de 12 à 15 mètres — ont un faible tirant d'eau qui permet le mouillage dans des criques inaccessibles aux plus grands yachts, une caractéristique qui a fait du secteur des excursions en catamaran à Dénia l'offre de navigation de jour dominante dans la région au début des années 1990.
La flotte actuelle navigue sur un triangle d'itinéraires : vers le nord, au-delà des villas en bord de falaise de Les Rotes jusqu'à la grotte marine de Cova Tallada, vers l'est jusqu'à la silhouette boisée de pins du Cabo de San Antonio, et vers le sud en direction des plages de dunes de Les Deveses. La plupart des opérateurs prévoient trois créneaux de départ — matin, midi et fin d'après-midi — la croisière en catamaran au coucher du soleil à Dénia bénéficiant d'une prime de 30 % pour la lumière de l'ouest sur le massif du Montgó. Les équipements à bord varient selon le navire : les catamarans à voile fonctionnent à l'énergie éolienne et transportent des kits de plongée avec tuba, tandis que les catamarans à moteur intègrent une plateforme de baignade, une douche d'eau douce et des sièges ombragés dans le cockpit pour un maximum de 50 passagers.
L'expérience de la croisière en bateau à Dénia repose sur la bathymétrie méditerranéenne. Les fonds marins entre la jetée du port et le Cabo de San Antonio descendent en pente douce jusqu'à 18 mètres, créant des conditions de visibilité qui satisfont les amateurs de plongée avec tuba sans nécessiter de certification de plongée sous-marine. Les opérateurs jettent l'ancre à deux ou trois arrêts baignade par voyage, allouant généralement 25 minutes sur chaque site. Les itinéraires des excursions en catamaran à Dénia incluent également un commentaire sur la côte — certains bilingues, certains uniquement en espagnol — couvrant l'héritage naval maure de Dénia, le bombardement de la guerre d'indépendance espagnole de 1810 qui a endommagé les remparts du château, et la transformation du XXe siècle des zones de pêche en postes d'amarrage pour yachts.
Le marché des excursions en catamaran à Dénia reste saisonnier. Les départs de juillet et août sont complets, nécessitant souvent une réservation 48 heures à l'avance, tandis que mai, juin, septembre et début octobre offrent une disponibilité le jour même et un état de la mer plus calme. Les vents de nord-est, la Tramontana, forcent parfois des changements d'itinéraire ou des annulations entre novembre et mars, bien que la position abritée du port derrière le Cabo de San Antonio limite la hauteur des vagues même pendant les mois d'hiver. Pour les voyageurs cherchant une alternative en catamaran à Dénia aux plages bondées, les navigations en pleine mer offrent à la fois solitude et perspectives côtières indisponibles depuis le rivage.
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